帖子列表

• 饭店管理惯用五法

  gueei 发表于: 2008-07-21, 回复: 3

  如果你想做“老总”要熟悉以下惯用五法；如果你就是“老总”能否提出六法、七法、八法……当然，同行们最想知道你的“独特”奏效法！ 在一定条件下，饭店管理决定.

• 让你快乐工作的七则寓言

  河北投资 发表于: 2008-07-07, 回复: 2

  让你快乐工作的七则寓言 今天你正用哪一张面孔在面对工作？ 你能够做到快乐工作吗？ 给大家讲几则故事： 第一则 一头老驴，掉到了一个废弃的陷阱里，很深，根本.

• 湖南原材料

  袁必华 发表于: 2008-05-25, 回复: 7

  欢迎大家光临我的博客,www.jzybh2008.51.com,有湖南的原材料.

• 求助与大家!

  粽横四海阿 发表于: 2008-03-15, 回复: 13

  求助与大家! 我是酒店管理专业的毕业生,如今面临着毕业` 也就是是面临着毕业论文`虽然我们学校对论文要求不高` 但人生能有几回毕业`此时不写好 何时写~ .

• 请助西餐厅起名！！！

  德保利卡 发表于: 2008-03-15, 回复: 12

  请助西餐厅起名！！！我酒店即将开业，向各位兄弟姐妹求助西餐厅的起名，有情调、诗意的，万分感谢！！！！ http://cj.vihero.com/92ms/20080227/em17.gif

• Jack,Help!帮忙翻译特殊鸡尾酒的英语

  个性魅力云 发表于: 2008-03-15, 回复: 9

  Jack,Help!帮忙翻译特殊鸡尾酒的英语请帮忙翻译特殊鸡尾酒的英语 七情六欲＼绿野仙踪＼解脱冰火九重天＼摇头玩＼蓝魔＼林宝坚尼＼紫焰＼恶魔水＼高潮＼妨碍＼后栏差火.

• [转帖]对中国经济型酒店市场的展望

  帮阿助 发表于: 2008-03-15, 回复: 13

  对中国经济型酒店市场的展望从中首中外酒店论坛提供的资料看，绝大多数代表的发言是针对高星级酒店的，大概是因为与会者都是高星级酒店的管理者、研究者和消费者吧。而我.

• [原创]你觉得不舒服的餐饮服务问题有那些.

  b不敢饭店 发表于: 2008-03-15, 回复: 11

  你觉得不舒服的餐饮服务问题有那些？？ 本人正在写一份关于酒店餐饮服务的改进方案。希望各位大哥大姐把您认为服务不周到情况写出来，本人感激不禁！！！！！！！！

• [求助]现代酒店餐饮服务人员的素质标准是？

  男孩黑女孩 发表于: 2008-03-15, 回复: 9

  http://cj.vihero.com/92ms/20080227/face10.gif现代酒店餐饮服务人员的素质标准是？前辈们好哈``` 我是刚毕业的学生`` 现在在做毕业论文``我的题目就与素质有关``需要.

• 思远餐饮策划管理咨询服务有限公司

  ncy33444sd 发表于: 2008-03-15, 回复: 9

  思远餐饮策划管理咨询服务有限公司思远餐饮策划管理咨询服务有限公司是一家面向全国的餐饮咨询公司,公司主要的使命是:"帮助中国餐饮企业成功与连锁化" 主要提供的服务.

• [公告]最基本的尊重都不懂的企业!请不要.

  山东今天 发表于: 2008-03-15, 回复: 10

  http://cj.vihero.com/92ms/20080227/face18.gif最基本的尊重都不懂的企业!请不要到青岛的YL餐饮工作 某日,网上看到该企业招聘运营总监,网上联系和电话联系以后,对方.

• [推荐]浅谈餐饮服务之攻击型服务

  机器人莫尼 发表于: 2008-03-15, 回复: 8

  浅谈餐饮服务之攻击型服务浅谈餐饮服务之攻击型服务 攻击型服务即让顾客在餐厅消费时提高消费额。在餐厅已不能扩大营业面积，对外不能增加店面的情况下，提高顾客的消.

• 人性管理与制度管理

  宁静晋 发表于: 2008-03-15, 回复: 3

  人性管理与制度管理在现行的管理中,许多人不是倾于人性管理就是制度管理,我们如可做好这两方面的关系?

• 跪求!急!!!请好心人告诉我具体是餐饮销售.

  56235962332 发表于: 2008-03-15, 回复: 3

  跪求!急!!!请好心人告诉我具体是餐饮销售部的配菜原则!具体是一桌菜 怎么搭配?比如说 一桌菜,分别需要要多少主食 凉菜 烧卤 刺身 鱼翅 生猛海鲜??有什么具体的规定???.

• 餐饮VI案例---羊满墙羊蝎子酒楼

  铁皮氧吧阿 发表于: 2008-03-15, 回复: 8

  餐饮VI案例---羊满墙羊蝎子酒楼现在餐饮业的竞争已经不仅仅是菜品本身的竞争，而是演化为一种包含了视觉品牌设计,环境、服务以及管理等多种因素在一起的综合竞争。 一个.

• 关于鲍汁的颜色

  紫灵梦不雪 发表于: 2008-03-15, 回复: 14

  关于鲍汁的颜色鲍汁的颜色有很多但就其正色来说.....我认为图上的比较正一点! http://cj.vihero.com/92ms/20080227/2006322315119627.jpg

• [原创]创业新项目——现榨果汁

  黑马唉狂飙 发表于: 2008-03-15, 回复: 9

  创业新项目——现榨果汁现榨果汁因其新鲜健康的理念，已越受广大消费者的偏受，特别是像现榨玉米汁、芦荟汁、南瓜汁等一些五谷杂粮和保健饮品更是在近几年风靡全国高中档.

• 小肥羊餐饮新员工培训教材

  我要干饭店 发表于: 2008-03-15,

  小肥羊餐饮新员工培训教材第一章 企业文化与发展史 公司概况 1、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司： 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司创建于1999年8月，总部位于有“鹿城”.

• 求助:各位兄弟姐妹.西餐厅下午茶甜品出什.

  童小星 发表于: 2008-03-15, 回复: 11

  求助:各位兄弟姐妹.西餐厅下午茶甜品出什么好?谢谢各位了,请问各位下午茶的茶点出什么好呀,最好小点的,或者大点能分割也行

• 25个最容易让客人感到不满的问题

  叶根我友 发表于: 2008-03-15, 回复: 9

  25个最容易让客人感到不满的问题25个最容易让客人感到不满的问题 客人到达时： 1.餐厅晚开门或提前关门（以正常营业时间为准） 2.当客人在进门后，发现有空位置但.